Parmaskinka med melonsallad och riven parmesan
Foto: TV4
Parmaskinka med melonsallad och riven parmesan
8 ingredienser
Det här är en snabblagad förrätt. Parmaskinkans sälta och melonens sötma går utmärkt ihop. Om du dubblerar receptet och serverar bröd till kan rätten serveras som lätt sommarlunch.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 8 skivor parmaskinka
- 0,33 galiamelon
- 0,5 gurka
- 0,5 kruka färsk gräslök
- 1 tsk örtsalt
- 0,5 krm vitpeppar
- 0,5 paprika
- 20 g parmesanost
Gör så här
- Skär upp melon, gurka och paprika i tärningar och blanda ihop. Hacka gräslök och strö över, krydda med örtsalt och vitpeppar.
- Lägg upp parmaskinka och melonsallad på ett fat och riv över lite parmesanost.
