Parmaskinka med melonsallad och riven parmesan
Foto: TV4
Parmaskinka med melonsallad och riven parmesan
8 ingredienser
Det här är en snabblagad förrätt. Parmaskinkans sälta och melonens sötma går utmärkt ihop. Om du dubblerar receptet och serverar bröd till kan rätten serveras som lätt sommarlunch.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 skivor parmaskinka
- 0,33 galiamelon
- 0,5 gurka
- 0,5 kruka färsk gräslök
- 1 tsk örtsalt
- 0,5 krm vitpeppar
- 0,5 paprika
- 20 g parmesanost
Gör så här
- Skär upp melon, gurka och paprika i tärningar och blanda ihop. Hacka gräslök och strö över, krydda med örtsalt och vitpeppar.
- Lägg upp parmaskinka och melonsallad på ett fat och riv över lite parmesanost.
