Värmande tomatsoppa

Name: Värmande tomatsoppa
Yield: 2 undefined
Ingredients: 1 förp Campbells tomatsoppa; 12 cocktailtomater i bitar; 0,5 purjolök, strimlad; 100 g fetaost, i bitar; Smaksättning; salt, socker och tabasco

Foto: Christel Schröder

Värmande tomatsoppa

Av: Pär Nilsson och Christel Schröder

Från: Utemat

5 ingredienser

Perfekt picknicksoppa för långa utedagar. Varm soppa i termos finns det inget som slår när kylan ligger på.

Picknick Soppa Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

1 förp Campbells tomatsoppa
12 cocktailtomater i bitar
0,5 purjolök, strimlad
100 g fetaost, i bitar

Smaksättning

salt, socker och tabasco

Gör så här

Häll tomatsoppan i en kastrull. Låt den koka upp, lägg i tomaterna och purjolöken och låt koka i 5 minuter.
Smaka av med salt, peppar och tabasco. Lägg fetaostbitarna i soppan.