Papas arrugadas
POPULÄRT
Foto: Tv4
Papas arrugadas
4 ingredienser
30 m
Potatis kokt med citron och grovt salt blir riktigt gott och passar perfekt som tillbehör till middagen eller del av bufféen.
Ingredienser
1 sats- 1 kg småpotatis med skal
- 0,5 citron (ekologisk)
- 250 g grovt salt
- vatten
Gör så här
- Tvätta potatisen men låt skalet vara kvar.
- Lägg potatisen i en vid kastrull med citron och salt.
- Häll på vatten så det täcker potatisen.
- Koka upp och sjud tills potatisen är klar. Häll av vattnet
- Ställ tillbaka kastrullen på spisen och skaka tills potatisen torkat helt. Låt svalna något.