Ostron med lime, chili och mynta

Ostron med lime, chili och mynta
Foto: Tv4
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Ostron med lime, chili och mynta

1

2 steg att laga

7 ingredienser

10 m

Ostron med lime, chili och mynta för tankarna direkt till Thailand och landets underbara smaker.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • ostron (valfri mängd)
  • 3 limefrukt
  • 2 tsk chilisås
  • 2 tsk strösocker
  • 1 msk fisksås
  • 1 kvist mynta, hackad
  • 3 kvist färsk koriander, hackade

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser till en sås och öppna ostronen.
  2. Servera ostronen med såsen bredvid och eventuellt en limeklyfta.