One pot scampi pasta

One pot scampi pasta
Foto: Tv4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

One pot scampi pasta

73

4 steg att laga

12 ingredienser

20 m

Att laga allt i en panna är väldigt smidigt och gör att middagen går snabbt att ordna. Det här receptet ger dig en härlig rätt med spaghetti, scampi och tomat.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 200 g körsbärstomater, delade i mitten
  • 100 g babyspenat
  • 1 gul lök, finhackad
  • 3 klyfta vitlök, finhackad
  • 1 röd chilifrukt, finhackad
  • 200 g spaghetti
  • 2 msk olivolja
  • 600 ml vatten (eller kycklingfond)
  • scampi
  • 50 g parmesanost, riven
  • 1 dl basilika, grovt hackad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg tomater, spenat, lök, vitlök och chili i en stor stekpanna. Lägg sedan spaghettin i mitten av pannan och häll över olivoljan och 600 ml vatten eller kycklingfond.
  2. Hetta upp pannan till medelvärme. Rör pastan regelbundet och koka i cirka 9 minuter tills pastan är klar och vätskan nästan är borta. Det ska bli till en tjock sås.
  3. Tillsätt scampi efter 6 minuter och rör runt.
  4. Ta bort pannan från värmen och rör ner parmesanost och basilika. Krydda med havssalt och mald svartpeppar.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
ViktVäktarna ät smart2

Goda, enkla knep!

Ät smartare - här är tipsen som gör kroppen glad

Läs mer