One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
Foto: TV4
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

136

11 ingredienser

20 min

Den här rätten kräver minimal insats från dig som lagar och ger knappt någon disk. Dessutom är den vegansk och jättegod!

Ingredienser

portioner4
  • 400 g spaghetti
  • 1 gul lök
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 burk färdigkokta små vita bönor (à 400 g)
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2-3 msk soltorkad tomatcrème
  • 1 kruka färsk bladpersilja
  • 2 dl växtbaserad grädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och skiva lök och vitlök. Häll av och skölj bönorna.
  2. Lägg spaghetti, lök, vitlök, chili, bönor, soltorkad tomatcrème och grönsaksbuljong i en kastrull.
  3. Häll på grädden och vatten så att det täcker. Salta och peppra.
  4. Låt koka upp och rör om då och då, koka tills pastan är klar.
  5. Hacka persiljan och vänd ned den. Servera!