Omeletter i form

omelett i form
Foto: Helén Pe
Tareq Taylor porträttSara Ask
Tareq Taylor porträttSara Ask

Omeletter i form

1

4 steg att laga

6 ingredienser

20 min

Receptet är ur boken "Det goda livet". Fyll med lite vad som helst, kanske något som blivit över från en annan måltid. Perfekta att ta med som lunch till jobbet.

Kökets shop

Tareq inspirerar och lär dig hur du kan förbättra din hälsa genom maten

Det goda livet

Tareq Taylor, Sara Ask

209 kr249 kr

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 8 ägg
  • 1,5 dl mjölk (eller vispgrädde eller vatten)
  • 100 g champinjoner
  • 1 knippe gräslök
  • 1 tsk flingsalt
  • svartpeppar, nymalen

Alternativa toppings

  • Kokt potatis och strimlad purjolök
  • Rökt kalkon och skuren gräslök
  • Tunt skivad broccoli och riven eller smulad ost, t ex chèvre, feta, präst.

Gör så här

  1. Värm ugnen till 150 grader, varmluft.

  2. Vispa snabbt ihop ägg, mjölk (eller grädde eller vatten). Salta och peppra. Ställ ut åtta stora muffinsformar i en muffinsplåt.

  3. Skiva champinjonerna och skär gräslöken fint. Lägg champinjoner och gräslök i formarna.
  4. Häll över omelettsmeten men fyll inte riktigt ända upp. Grädda i cirka 10 minuter.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Klassisk lasagne med Grana Padano

4 rätter som räddar januari

När julen är över och allt känns trist - då äter du det här!

Läs mer