Stekt kassler med smakrik sås
Stekt kassler med smakrik sås
8 ingredienser
Denna stekta kassler kan kombineras i det oändliga.
Här hittar du en
GI-vänlig matsedel för två veckor, lunch och middag
.
Ingredienser
- 800 g kassler
- 4 schalottenlökar
- 3 dl crème fraîche
- 1 förp krossade tomater [ca 400 g]
- 2 msk ättiksgurka, hackad
- paprikapulver
- kajennpeppar, lite
Serveras med
- sallad
Gör så här
- Fräs löken utan att den får färg.
- Rör ner crème fraiche, tomatkross, ättiksgurka och kryddor.
- Låt sjuda i några minuter.
- Skiva och stek kasslern.
- Häll såsen på ett varmt fat.
- Lägg skivorna på såsen.
- Servera med en fräsch sallad.