Hippeplättar

Foto: Jenny Grimsgård


Hippeplättar
7 ingredienser
25 min
Plättar fria från mjölk, socker, vitt mjöl/gluten. En del av Ulrikas brunch som ger massor av näring, energi, antioxidanter och återhämtning för deltagarna i Let´s dance. Eller vem som helst som vill ha bra och näringsrik mat i lyxförpackning…
Servera med skivad banan, blåbär, lite agavesirap och en dutt kanel.
Funkar fint kalla i matlådan!
BakverkGlutenfri bakningGlutenfria middagstipsMatlådaPannkakor och plättarPicknickSnabbtVardagsmiddagVegetariskt
Ingredienser
portioner
- 2,5 dl rårismjöl
- 4 dl havredryck
- 1 tsk malen kanel
- Vaniljpulver, lite
- 6 ägg
- kokosolja, att steka i
Serveras med
- skivad banan, blåbär, agavesirap, kanel
Gör så här
- Vispa ihop mjöl och kryddor.
- Spä med havremjölk och knäck i alla ägg.
- Vispa till en jämn smet.
- Stek som plättar i kokosolja.
- Servera med skivad banan, blåbär, lite agavesirap och en dutt kanel.