Jordärtskockor med grädde, mandel och dragon
Jordärtskockor med grädde, mandel och dragon
6 ingredienser
25 m
Gräddiga och dragondoftande jordärtskockor med hackad mandel.
Ingredienser
portioner
portioner- 8-10 jordärtskockor
- 2 dl grädde
- 50 g parmesanost, riven
- 3 msk sötmandel, grovt hackad
- 1 dl dragon, plockad
- rapsolja, till stekning
Gör så här
- Skala och skiva jordärtskockorna.
- Bryn dem på båda sidorna i en panna. Stoppa in pannan i ugnen. Baka klart tills mjuk, 225 grader i 18-20 min. Häll på grädden efter halva tiden.
- Ta ut ur ugnen och riv över parmesan och dragonblad. Toppa med hackad mandel.
