Knäckemacka med gubbröra

Fredrik Eriksson ny

Knäckemacka med gubbröra

9 ingredienser

10 m

Snabb gubbröra som du svänger ihop direkt på knäckebrödet.

Ingredienser

portioner
  • 4 skivor knäckebröd
  • 4 ägg, kokta, med krämig gula
  • 1 förp ansjovis
  • 4 tsk kaviar
  • 2 rödlökar
  • 4 msk crème fraîche
  • 1 knippe gräslök
  • 1 knippe dill
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Bred crème fraiche över smörgåsen, ”mosa ägget ” ovanpå, varva sen rödlöksringar, finhackad gräslök, kaviar och ansjovis.
  2. Toppa med dillvippor och ett par varv med vitpepparkvarnen.