Nuoc cham till ostron
Nuoc cham till ostron
8 ingredienser
30 min
Nuoc cham är en smakrik sås som passar perfekt till ostron.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 msk fisksås
- 2 msk limejuice
- 1,5 msk strösocker
- 2 msk vatten
- 1 klyfta vitlök, finriven
- 1 röd chilifrukt, finhackad (liten)
- ev 1 msk färsk koriander
- ostron
Gör så här
- Blanda fisksås, limejuice, socker och vatten tills sockret har löst sig.
- Tillsätt vitlök och chili.
- Smaka av så att såsen är tydligt salt, syrlig och lätt söt.
- Fördela såsen över de öppnade råa ostronen.
