Nobake glutenfri pepparkaksbrownie
POPULÄRT
Foto: Kamilla Jönvik
Nobake glutenfri pepparkaksbrownie
9 ingredienser
20 min
En saftig och smakrik brownie som inte behöver bakas i ugn! Snabb och enkel att göra och samtidigt både glutenfri och vegansk.
BakverkBrownies/BlondiesFudgeGlutenfri bakningGodisJulbakaJulgodisJulmatVeganska bakverkVeganska recept
Ingredienser
bitar
bitar- 3 dl mandelmjöl
- 2 dl raw kakao
- 1 msk malen kanel
- 2 tsk malen ingefära
- 2 tsk malen nejlika
- 3 dl dadlar (urkärnade mjuka)
- 3 msk kokosolja
Till servering:
- 25 g vit bakchoklad, smält
- 25 g mörk choklad, smält
Gör så här
- Mixa ingredienserna till brownien i matberedare ca 2 minuter tills degen är välblandad och slät. Skrapa ner från sidorna vid behov.
- Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper eller dubbelt lager plastfolie, låt det hänga lite löst över kanterna.
- Tryck ut browniedegen i formen med en slickepott och jämna till ytan.
- Lyft upp hela brownien med hjälp av pappret/folien och skär i bitar.
- Ringla över smält choklad. Brownien kan ätas direkt eller förberedas upp till 5 dagar innan och förvaras i kylskåp, ta då ut den ca 45 minuter innan servering så att den mjuknar.
