Rejäl husmanskost lagad från grunden på bra råvaror är en lyx att unna sig både till vardags och till fest. Upptäck de klassiska favoriterna igen! I Per Morbergs nya kokbok Morberg lagar husmanskost hittar du allt från måndagens godaste makaronipudding till söndagsstek med fläskkarré och goda tillbehör.

Här hittar du ett smakprov av recept från Per Morbergs kokbok Morberg lagar husmanskost.

Morberg lagar husmanskost

Per Morbergs recept på västerbottenpaj, en smakrik paj med västerbottensost. Recept från  Morberg lagar husmanskost.

Per Morbergs västerbottenpaj NY

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg

Per Morbergs recept på rödspätta Grenoble, panerad rödspätta med kapris och tärnade rödbetor. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Rödspätta Grenoble

Per Morbergs lammstek i ugn med rosmarin, timjan och vitlök. Servera med en krämig potatisgratäng. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Per Morbergs lammstek med potatisgratäng

Lammstek och potatisgratäng med purjolök

Per Morbergs recept på falukorv i ugn med tomat och ost. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Falukorv i ugn à la Per Morberg

Per Morbergs recept på saftig skinkstek som serveras med äpple och kokt rödkål. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Per Morbergs skinkstek med kokt rödkål

Per Morbergs recept på makaronipudding med rimmat sidfläsk är en krämig och god vardagsrätt. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Per Morbergs makaronipudding

Per Morbergs recept på klassisk festmat: Kalvfilé Oscar, med hummer, sparris och choronsås. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.

Kalvfilé Oscar à la Morberg

Kalvfilé Oscar a la Per Morberg

Per Morbergs recept på plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och ugnsbakade rotfrukter. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.