Lingonsyltade päronklyftor med chokladkräm

0 röster
4
Lingonsyltade päronklyftor med chokladkräm
Foto: TV4

Snabb, vacker och makalöst god dessert som bör ätas a la minute. /Monika Ahlberg

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 st päron

Lag

  • 75 g smör
  • 1,5 dl råsocker
  • 2 st kanelstänger
  • 5 st nejlikor
  • 2 dl lingon

Chokladkräm

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad

Till servering

  • lättvispad grädde

Gör så här

  1. Skala päronen och skär dem i skivor.
  2. Blanda alla ingredienser till lagen utom lingonen i en stekpanna med hög kant och koka upp.
  3. Lägg ner lingon och päronskivor och låt sjuda i 3-4 minuter. Rör försiktigt då och då.
  4. Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och rör ner, rör tills den smälter.
  5. Servera lingonpäronen på en spegel av chokladkräm och en klick grädde.
11 december 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept