Monikas snabba skaldjurssill
Monikas snabba skaldjurssill
8 ingredienser
En krämig och god sill med smak av både räkor och löjrom!
Ingredienser
- 2 förp 5-minuterssill
- 1 förp räkor i saltlag [ca 180 g]
- 1 rödlök
- 1 dl dill, fint hackad
- 0,5 dl gräslök, fint hackad
- 3 msk majonnäs
- 1 förp crème fraîche
- 100 g löjrom (forellrom eller stenbitsrom)
Gör så här
- Låt sill och räkor rinna av väl.
- Dela sillen i sneda bitar och grovhacka.
- Finhacka lök, dill och gräslök. Lägg i en skål.
- Rör ihop majonnäs och créme fraiche, blanda ner.
- Vänd till sist ner rommen men spar lite till garnering.
- Smaka av med nymalen svartpeppar och låt stå kallt fram till servering.
- Garnera med lite rom och servera!