Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller avokado gör den härligt krämig.

Smoothie funkar bra att göra dagen innan, förvara i kylskåpet över natten och rör om ordentligt innan servering.

I Monica Eisenmans amerikanska brunch ingår
Smoothie på blåbär, banan och kokos

Ägg florentine med lax

Amerikanska bananpannkakor

Het fruktsallad med spetskål

Mimosa, en drink med champagne och apelsinjuice

Se Monica laga amerikansk brunch