Kräftpasta med dill och citron
Foto: TV4
Kräftpasta med dill och citron
Av: Tommy Myllymäki
Från: Mitt kök
10 ingredienser
25 min
Smarriga pasta med kräftstjärtar, dill och citron. Perfekt om du har rester från kräftskivan!
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 1 gul lök
- 2 tomater
- 1 röd chilifrukt
- 1 kruka dill
- 1 citron, skalet av
- 2 dl grädde
- 200 g kräftstjärt
- 500 g tagliatelle
- ca 100 g lagrad ost
- olivolja, till att steka
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Hacka löken, chilin och dillen fint, skär sedan tomaterna i tärningar.
- Stek lök och chili i olivolja tills den är mjuk. Slå sedan på tomaterna så de smälter ut i stekpannan av värmen.
- Slå på grädden, smaka av med salt och peppar, låt allt koka ihop.
- Koka pastan enligt anvisning i välsaltat vatten.
- Riv ner citronskal i såsen precis när pastan är klar, fortsätt med dillen, kräftstjärtar och den kokta pastan. Lägg upp i tallrik och toppa med lite lagrad ost.
