Hembakat knäckebröd med pumpafrö
Foto: TV4
Hembakat knäckebröd med pumpafrö
9 ingredienser
Bjud på hembakat knäckebröd! Här är ett enkelt recept som passar perfekt till kräftskivan.
Ingredienser
- 2,5 dl vatten, ljummet
- 10 g jäst
- 3,5 dl rågmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk honung
- 0,5 tsk salt
- pumpafrö, att toppa med
- sesamfrön, att toppa med
- flingsalt, att toppa med
Gör så här
- Lös upp jästen i det ljumma vattnet i en stor bunke.
- Tillsätt resten av ingredienserna förutom fröna som knäckebrödet ska toppas med.
- Låt jäsa 1 timme.
- Kavla ut degen tunt och lägg på smörad plåt.
- Pensla med vatten och strö frön och flingsalt på.
- Baka av i 225 grader tills knäckebrödet fått färg, ca 5 minuter.
