Melon- och fårostsallad

Foto: Johan Lindskog


Melon- och fårostsallad
4 ingredienser
När jag var yngre och vi åkte och badade hade vi alltid med oss en vattenmelon som fick ligga i vattenbrynet och svalka sig. När det var dags att äta skar vi upp fårost och den svala melonen...
Ingredienser
portioner
- 0,5 vattenmelon, kyld
- 300 g fetaost
- 10 svarta oliver
- 1 msk balsamvinäger
Gör så här
- Skär vattenmelonen och fetaosten i små kuber.
- Strö över oliver och spreja med balsamvinäger.