Midsommarpanna
Midsommarpanna
14 ingredienser
40 m
Den här midsommarpannan med färskpotatis, sommarlök, cheddarost och kaviar kommer snbabt bli en ny favorit i sommar.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 8 färskpotatisar (små)
- 1 dl cheddarost, riven
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- salt
- vitpeppar
- 1 msk smör
- 1 knippe salladslök
- 1 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- 1 knippe gräslök
- 1 knippe dill
- 2 msk kaviar
Gör så här
- Skiva potatisen tunt och vänd ner riven ost, ägg, grädde, mjölk, salt och vitpeppar.
- Smörj en ugnsform och häll i blandningen. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter så att den stannar fint.
- Skiva salladslök tunt och vänd ner olivoljan och vinäger. Blanda runt lite.
- Ta ut pannan och garnera med löken, fint skuren gräslök, plockad dill och fördela lite kaviar över. Servera den sedan ljummen.
