Spagetti med sparrissås

Foto: E-LIFE
Spagetti med sparrissås
10 ingredienser
15 min
Nyttig pastasås som passar för den som vill hålla vikten i schack.
Närings- och energiberäkning per portion:
Energi: 536 kcal (2223 kJ)
Proteiner: 19 gram
Fett: 12 gram
Kolhydrater 82 gram
Ingredienser
- 200 g spaghetti
- 100 g grön sparris
- 30 g schalottenlök
- 0,75 klyfta vitlök
- 0,5 msk olivolja
- 250 g Kelda sparrissoppa
- 0,5 msk citron, pressad
- salt
- svartpeppar
- 0,25 dl parmesanost, hyvlad
Gör så här
- Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
- Lägg sparrisen 2 minuter i kokande vatten, kyl av och dela den i bitar.
- Finhacka schalottenlök och vitlök och fräs det i olja. Tillsätt sparrissoppan och koka upp.
- Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Blanda allting, garnera med parmesanost och sparris.