Gör så här

1. Blanda ihop marinadingredienserna till marinaden och vänd revbensspjällen i den. Låt stå minst 10 minuter, gärna längre. Grilla i grillpanna tills den fått fint mönster, stek klart i ugnen ca 10-15 minuter på 175 grader.
2. Skiva potatisen och stek i lite matolja. Dela och tvätta purjolöken, skär den i bitar och vänd ned den i potatisen när den är klar och stek i ytterligare två minuter.
3. Hacka schalottenlöken och fräs den i lite matolja och smör, häll på kycklingbuljongen och koka ca fem minuter. Skär ned salladen och koka med den i ca två minuter. Mixa till en slät sås och smaka av med salt och peppar.