Marinerad lax med citron
Foto: TV4
Marinerad lax med citron
10 ingredienser
Laxen marineras i lime och citron. Servera som förrätt eller på en buffé.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g lax
- 0,5 dl limefrukt, saft, pressad
- 0,5 dl citron, pressad
- 2 msk olivolja
- salt
- vitpeppar
- valfri sallat
- 0,5 rödlök
- 2 salladslökar
- 4 citroner, klyftor
Gör så här
- Marinad: Blanda limesaft, citronsaft och olja, krydda med salt och peppar.
- Skiva laxen och lägg den i en form. Slå på marinaden och låt stå kallt över natten, fisken ska bli vit och genomskinlig.
- Skala och skiva rödlöken och strimla salladslöken. Skölj och lägg upp sallat på ett fat. Lägg upp laxen och garnera med rödlök och salladslök.
