Torsk i paket

169 röster
30 m
4
Torsk i paket
Foto: Fredrik Sandin Carlson
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g torskfilé
  • 12 kokta potatisar
  • 4 msk hackad dill
  • 2 msk hackad persilja
  • 2 tomater
  • 1 purjolök, skivad
  • 80 g smör
  • 1 citron
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ut ett ark aluminiumfolie på en bakplåt eller i en form.
  2. Skala och skiva den kokta potatisen och fördela på aluminiumfolien. Skiva tomaterna och citronerna och strimla purjolöken.
  3. Lägg torsken på potatisen och tomatskivorna på torsken. Strö över purjolöken tillsammans med dillen och persiljan.
  4. Toppa med citronskivorna och smörklickar på torsken. Förslut fiskpaketet ordentligt. Stek i ugn i 20 minuter.
6 augusti 2010

Fler goda recept