9 ingredienser
En underbar passionsfruktsmousse med italiensk maräng. Toppa med bär.
Receptet är beräknat för 4-6 personer eller dubbelt så många småportioner.
Ett normalstort ägg väger ca 50 gram, ca 20 gram gula och 30 gram vita.
Bengt Frithiofssons vintips
Garibaldi Moscatel, art.nr 95763, 69 kr,
3 solar.