Yogasmekt avokado och squashtartar

0 röster
20 min
4

En tartar som omfamnas av basilika och gräslök. En rätt som är lätt kysst av lite citron och honung från Mayaindianerna. /Malin Berghagen

Garnera gärna rätten med citron.

Vintips
Nugan Estate Third Generation Chardonnay

Malin bjöd även på

Malins matiga rawfoodsallad


Kärlekskaka




Kolla in alla recept och läs mer om

Klockan åtta hos stjärnorna.


Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 3 avokado
  • 3 zucchini
  • 1 msk citronsaft
  • 1-2 tsk agavesirap
  • 1-2 msk basilika
  • 1 msk gräslök
  • Olivolja, efter smak
  • Flingsalt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak

Gör så här

  1. Skär grönsakerna i små bitar.
  2. Hacka örterna och blanda ner tillsammans med grönsakerna, citronjuice och kryddorna.
  3. Rör i agavesirapen och till sist olivoljan.
4 maj 2011

Laddar fler recept