Vit chokladmousse med lavendel
POPULÄRT
Foto: Ewa K Andinsson
Vit chokladmousse med lavendel
Av: Lotta Bäckström
Från: Malou efter tio
5 ingredienser
Imponera på dina gäster genom att göra en vit chokladmousse istället för en klassisk mousse gjord på vanlig choklad. Den här är smaksatt med ljuv lavendel.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
6 portioner
6 portioner- 100 g vit bakchoklad
- 3 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 2 tsk florsocker
- 1 msk lavendel, finhackad
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Smält chokladen i vattenbad på låg värme.
- Vispa grädden löst. Vispa äggulor och florsocker. Vänd ner äggsmeten i
- grädden. Rör ner den smälta chokladen och lavendeln.
- Häll i vackra glas och ställ i kylen i minst 4 timmar före servering. Dekorera med lavendelblommor.
