Vit chokladmousse med lavendel

POPULÄRT
Vit chokladmousse med lavendel
Foto: Ewa K Andinsson

Vit chokladmousse med lavendel

Av: Lotta Bäckström

Från: Malou efter tio

5 ingredienser

Imponera på dina gäster genom att göra en vit chokladmousse istället för en klassisk mousse gjord på vanlig choklad. Den här är smaksatt med ljuv lavendel.

BakverkFestMousse, fromage och puddingNyårsmat

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 100 g vit bakchoklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 2 tsk florsocker
  • 1 msk lavendel, finhackad

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Smält chokladen i vattenbad på låg värme.
  2. Vispa grädden löst. Vispa äggulor och florsocker. Vänd ner äggsmeten i
  3. grädden. Rör ner den smälta chokladen och lavendeln.
  4. Häll i vackra glas och ställ i kylen i minst 4 timmar före servering. Dekorera med lavendelblommor.