Pannacotta

1. 
   Blötlägg gelantinbladen i 5 min i vatten.
2. 
   Koka upp grädde, socker och vaniljstång, plocka bort ytterhöljet på stången. Ta av grytan från plattan.
3. 
   Lägg i tobleronen så den smälter.
5. 
   Lägg i de blöta gelantinbladen.
6. 
   Häll upp i skålar o sätt in i kylen i ca 2 timmar.

Halloncollis

1. 
   Häll hallonen i en kastrull häll på vatten så att det täcker hallonen och ungefär 2 cm till, häll i sockret.
2. 
   Koka i ca 3 min, red av med ca 1 msk maizena (blandat med vatten)
3. 
   Mixa med stavmixer o sila.
4. 
   Ställ in i kylen.
5. 
   Servera med färska jordgubbar och ringla halloncollis över.