Gör så här

1. 
   Häll av lagen (men spara den till senare!) från sillen och skär den i bitar.
2. 
   Riv skalen från citrusfrukterna och hacka silverlöken.
3. 
   Skrapa ur vaniljstången och hacka den sedan i bitar.
5. 
   Varva sillbitarna, citruscesten, silverlöken, lagerblad, vitpepparkorn och vaniljstången.
6. 
   Avsluta med att hälla över den sparade lagen, sätt på lock och låt stå minst ett dygn i kylen.