Vad sägs om en fräsch sill med smak av citrus och vanilj - perfekt en het sommardag!
Sugen på fler galet goda sillrecept? Prova:
Somrig apelsinsill
Vitlök - och basilikasill
2 juni 2016
Ljuvlig solskenssill
Foto: Abba
Du behöver
- 1 pkt 5-minuterssill från Abba
- 1 citron, endast skalet
- 1 silverlök
- 1 lime, endast skalet
- 1 vaniljstång
- 1 apelsin, endast skalet
- 3 lagerblad
- 6 vitpepparkorn
Gör så här
- Häll av lagen (men spara den till senare!) från sillen och skär den i bitar.
- Riv skalen från citrusfrukterna och hacka silverlöken.
- Skrapa ur vaniljstången och hacka den sedan i bitar.
- Varva sillbitarna, citruscesten, silverlöken, lagerblad, vitpepparkorn och vaniljstången.
- Avsluta med att hälla över den sparade lagen, sätt på lock och låt stå minst ett dygn i kylen.
