Tunnbrödssnittar med anjovis
Foto: Tv4
Tunnbrödssnittar med anjovis
5 ingredienser
Goda snittar på stekt tunnbröd med smält ost, dill, lök och anjovis mellan. Lite som en quesadilla fast med svenska smaker!
Se Lisa Lemke laga receptet
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 12 ansjovisfiléer
- 1 kruka dill
- 200 g prästost, riven
- 2 mjuka tunnbröd
Gör så här
- Skiva löken mycket tunt.
- Placera tunnbröden på skärbrädan, bred ut delar av den rivna osten på halva tunnbrödet. Placera ut ansjovisen ovanpå osten, ca 5-6 filéer per tunnbröd.
- Toppa med plockad dill, lök och ytterligare ett lager av ost.
- Vik över tunnbrödet och tryck till.
- Stek sedan i olja tills osten har smält. Pressa till tunnbrödet några gånger medan det steks så det håller ihop.
- Skär upp och servera!
