Lindas tre sallader
Foto: TV4
Lindas tre sallader
25 ingredienser
Lindas tre sallader, en bönsallad, en vitkålssallad och en böngroddssallad. Alla tre med varsin dressing.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Lindas tre sallader serveras t.ex. som tillbehör till Linsbiffar med kärlek till Medelhavet.
Ingredienser
portioner
portionerBönsallad
- 1 förp majskorn [ca 400 g]
- 1 rödlök
- 1 röd paprika
- 3 msk olivolja
- 3 dl röda bönor
- 3 dl svarta bönor
Dressing till bönsallad
- 3 msk vinäger
- 1 msk citron, saft
- 1,5 krm cayennepeppar
- 1 tsk fruktsocker
- 0,5 tsk salt
Vitkålssallad
- 0,5 kg vitkål
- 1 rödlök
- 0,5 purjolök
- 1 saltgurka
Dressing till vitkålssallad
- 25 ml vinäger
- 25 ml matolja
- 25 ml strösocker
Böngroddsallad
- 4 dl böngroddar
- 1 dl purjolök, finstrimlad
- 0,5 gurka
Dressing till böngroddssallad
- 3 msk solrosolja
- 1 tsk soja
- 1 tsk senap
- 1 krm paprikapulver
Gör så här
Dressing till bönsallad
- Blanda alla ingredienser.
Bönsallad
- Hacka lök och paprika i små bitar. Blanda allt. Rör ned dressingen.
Dressing till vitkålssallad
- Blanda alla ingredienser.
Vitkålssallad
- Finhacka alla ingredienser och häll över dressingen, blanda.
Dressing till böngroddssallad
- Blanda alla ingredienser.
Böngroddsallad
- Dela gurkan längst med och skiva delarna
- Blanda böngroddarna, gurka och purjolök. Slå över såsen.
