Lindas tre sallader
Foto: TV4
Lindas tre sallader
Av: Linda Bergling
Från: Halv åtta hos mig
25 ingredienser
Lindas tre sallader, en bönsallad, en vitkålssallad och en böngroddssallad. Alla tre med varsin dressing.
Lindas tre sallader serveras t.ex. som tillbehör till Linsbiffar med kärlek till Medelhavet.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portionerBönsallad
- 1 förp majskorn [ca 400 g]
- 1 rödlök
- 1 röd paprika
- 3 msk olivolja
- 3 dl röda bönor
- 3 dl svarta bönor
Dressing till bönsallad
- 3 msk vinäger
- 1 msk citron, saft
- 1,5 krm cayennepeppar
- 1 tsk fruktsocker
- 0,5 tsk salt
Vitkålssallad
- 0,5 kg vitkål
- 1 rödlök
- 0,5 purjolök
- 1 saltgurka
Dressing till vitkålssallad
- 25 ml vinäger
- 25 ml matolja
- 25 ml strösocker
Böngroddsallad
- 4 dl böngroddar
- 1 dl purjolök, finstrimlad
- 0,5 gurka
Dressing till böngroddssallad
- 3 msk solrosolja
- 1 tsk soja
- 1 tsk senap
- 1 krm paprikapulver
Gör så här
Håll skärmen tänd
Dressing till bönsallad
- Blanda alla ingredienser.
Bönsallad
- Hacka lök och paprika i små bitar. Blanda allt. Rör ned dressingen.
Dressing till vitkålssallad
- Blanda alla ingredienser.
Vitkålssallad
- Finhacka alla ingredienser och häll över dressingen, blanda.
Dressing till böngroddssallad
- Blanda alla ingredienser.
Böngroddsallad
- Dela gurkan längst med och skiva delarna
- Blanda böngroddarna, gurka och purjolök. Slå över såsen.
