Den här pizzan bakar du enkelt med färdiga libabröd. Toppad med färskpotatis, lagrad ost och yoghurt blir det en riktig sommarfavorit!
Libabrödspizza
Foto: Tv4
Du behöver
- 1 libabröd, stort
- 3 msk yoghurt (crème fraiche eller färskost, gärna smaksatt)
- 1 dl ost, lagrad
- 2-3 färskpotatisar, råa eller kokta
- lax, varmrökt
- dragon (ett par färska blad)
- yoghurt (till servering)
- salt
- peppar
- rädisa
- färsk pepparrot
- 1 citron
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Bre yoghurt, crème fraiche eller färskost på libabrödet. Strö över lagrad ost.
- Mandolina färskpotatisen tunt om den är rå, skiva den om den är kokt, och lägg på.
- Tillaga pizzan i ugnen på 225 grader i några få minuter tills osten är smält och brödet har fått färg.
- Toppa efter gräddning med varmrökt lax, dragon, små klickar av yoghurt (eller färskost), salt och peppar.
- Om du har är det även fint och gott att toppa med skivade rädisor och lite riven pepparrot. Servera med en citronklyfta.
2 juli 2020
