En god brödkorg

En god brödkorg
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

En god brödkorg

0

8 ingredienser

En härlig brödkorg är alltid trevligt att ha både på buffér, middagar och på picknicken.

Ingredienser

portioner2
  • ciabatta bröd
  • 0,5 klyfta vitlök
  • 100 g soltorkad tomat i olja
  • 1 ask färskost
  • 1 kruka basilika
  • olivolja
  • rosmarin
  • flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Finhacka soltorkade tomaten i en hushållsmixer, tillsätt osten och krydda med flingsalt och svartpeppar.
  3. Mixa till en slät rosa creme, smaksätt med hackad basilika.
  4. Skiva ciabattan på längden och ringla över lite olivolja och krydda med flingsalt och hackad rosmarin.
  5. Rosta brödet i ugnen så att det blir varmt, servera i brödkorg med tomatcremen.