Vaniljsås med rosmarin till färsk pasta

Name: Vaniljsås med rosmarin till färsk pasta
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 vaniljstång; 5 dl matlagningsgrädde; flingsalt; svartpeppar, nymalen; 1 dl parmesanost, riven/hyvlad (färsk); 3 kvistar färsk rosmarin

Foto: TV4

Vaniljsås med rosmarin till färsk pasta

Av: Leila Lindholm

Från: Leila bakar

6 ingredienser

Den här supergoda, gräddiga såsen brukar jag servera till min ravioli men det är även en fantastisk god sås till grillad eller kokt vit fisk. /Leila Lindholm

Här finns recept som passar till:
Leilas grundrecept på färsk pasta
Karamelli-Ravioli med färsk ricotta och nötter

Fest Italiensk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 vaniljstång
5 dl matlagningsgrädde
flingsalt
svartpeppar, nymalen
1 dl parmesanost, riven/hyvlad (färsk)
3 kvistar färsk rosmarin

Gör så här

Dela och skrapa ur vaniljstången.
Koka den och fröna med grädden i 3 minuter.
Krydda med flingsalt och svartpeppar.
Blanda såsen med nykokt pasta.
Strö över hyvlad färsk parmesanost och hackad rosmarin.