• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Världens godaste frasvåfflor med löjrom, gräddfil och lök

69 röster
10
Världens godaste frasvåfflor med löjrom, gräddfil och lök
Foto: TV4
10

Du behöver

  • 2,75 dl vatten, kallt
  • 3,25 dl vetemjöl
  • 0,5 krm flingsalt
  • 4 dl vispgrädde
  • smör, till gräddning
  • 500 g löjrom
  • 3 dl gräddfil
  • 2 rödlökar
  • 1 stort knippe dill
  • 2 citroner

Gör så här

  1. Rör samman vatten, mjöl och salt till en jämn smet.
  2. Vispa grädden hårt och vänd ihop med smeten.
  3. Grädda med smör i ett våffeljärn på full effekt och lägg dem på ett galler.
  4. Skär våfflorna i hjärtan och servera ljumna med löjrom och tillbehör.
22 mars 2011