Kvibilleost i röda endiver
Foto: TV4
Kvibilleost i röda endiver
8 ingredienser
Ingredienser
- 140 g Kvibille gräddädel
- 3 msk crème fraîche
- 1 msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
- 1 äpple, Granny Smith
- 150 g valnötter
- 1 endive, röd (eller vit)
Gör så här
- Smula sönder osten i en skål och rör samman med créme fraiche, det ska vara lite klumpar kvar av osten.
- Smaksätt med olivolja, en liten nypa flingsalt och svartpeppar från kvarn.
- Skala och tärna äpplet i små tärningar, blanda med osten.
- Rosta valnötterna med lite flingsalt i en torr stekpanna.
- Skölj salladsbladen och låt dem torka.
- Lägg en klick ostcrème i varje blad och strö över lite krossade valnötter.
