Laxsallad med rotselleri och grönt äpple
Laxsallad med rotselleri och grönt äpple
7 ingredienser
30 m
Det perfekta försnackset till julfesten.
Ingredienser
6 - 8 portioner
6 - 8 portioner- 150 g kallrökt lax (eller gravad lax)
- 1 grönt krispigt äpple
- 1 rotselleri (typ större apelsin storlek)
- 0,5 citron, saften
- 4 dillkvistar
- salt
- peppar
Gör så här
- Pressa citronen.
- Strimla äpplet och den skalade rotsellerin med mandolin (eller skär/riv till tunna strimmor), vänd direkt i citronen.
- Blanda i grovt hackad dill. Smaka av med lite flingsalt och svartpeppar.
- Skeda upp en knapp msk på stora skedar eller små fat.
- Skär laxen i tunna skivor och lägg på toppen.
- Dekorera med dillkvist.
