Laxsallad med rotselleri och grönt äpple

Alexandra Zazzi KK 2023

Laxsallad med rotselleri och grönt äpple

Av: Alexandra Zazzi

Från: Malou efter tio

7 ingredienser

30 m

Det perfekta försnackset till julfesten.

BrunchBuffématFestFörrätterSnittar och tilltugg

Ingredienser

6 - 8 portioner
  • 150 g kallrökt lax (eller gravad lax)
  • 1 grönt krispigt äpple
  • 1 rotselleri (typ större apelsin storlek)
  • 0,5 citron, saften
  • 4 dillkvistar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Pressa citronen.
  2. Strimla äpplet och den skalade rotsellerin med mandolin (eller skär/riv till tunna strimmor), vänd direkt i citronen.
  3. Blanda i grovt hackad dill. Smaka av med lite flingsalt och svartpeppar.
  5. Skeda upp en knapp msk på stora skedar eller små fat.
  6. Skär laxen i tunna skivor och lägg på toppen.
  7. Dekorera med dillkvist.