• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Laxsallad med rotselleri och grönt äpple

5 röster
30 m
6-8

Du behöver

  • 150 g kallrökt lax (eller gravad lax)
  • 1 grönt krispigt äpple
  • 1 rotselleri (typ större apelsin storlek)
  • 0,5 citron, saften
  • 4 dillkvistar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Pressa citronen.
  2. Strimla äpplet och den skalade rotsellerin med mandolin (eller skär/riv till tunna strimmor), vänd direkt i citronen.
  3. Blanda i grovt hackad dill. Smaka av med lite flingsalt och svartpeppar.   Skeda upp en knapp msk på stora skedar eller små fat.
  4. Skär laxen i tunna skivor och lägg på toppen.
  5. Dekorera med dillkvist.
17 december 2018