Gör så här

Rågbrödsstavar

1. Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.
2. Skär rågbröd i stavar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med olivolja och strö över salt. Grädda i ca. 15-20 minuter tills den är knaprig.

Laxrillette

1. Ta bort den bruna fiskleveroljan som kan vara i mitten av laxen.
2. Smula sönder laxen och blanda med crème fraîche, majonnäs, rödlök, finhackad dill och gräslök. Smaka av med citronsaft, salt och nymalen peppar. Kom ihåg att laxen redan är salt, så var noga med att inte salta för mycket. #Servering
3. Servera laxen med rågbrödsstavar.
4. Garnera med lite dill och citron.