Gör så här

1. Koka potatis tills den blir mjuk. Låt svalna något.
2. Grilla kycklingspett enligt instruktionen på förpackningen.
3. Dela spetskålen i kvartar och grilla även dem. Se till att en bit av roten sitter kvar på alla delar så att kålen inte faller sönder när du grillar den.
4. Strimla hälften av den grillade spetskålen. Skiva rödlök och dela potatisarna i mindre delar.
5. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen i botten av en stor bunke.
6. Slunga runt potatis, strimlad spetskål och rödlök i honungsdressingen. Lägg upp på ett fat. Toppa med basilika.
7. Servera med grillade kycklingspett.