Kronärtskockspesto
Kronärtskockspesto
8 ingredienser
20 min
En smakrik pesto på kronärtskockor är både gott och passar perfekt som tillbehör till en mängd olika rätter, inte minst till kräftskivan!
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 dl rostade mandlar
- 1 burk kronärtskocksbotten
- 0,5 dl dill, finhackad
- 2 klyftor vitlök, rivna
- 2 msk olivolja
- 5 dl vatten
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Mixa mandeln fint i en matberedare.
- Skölj kronärtskocksbottnarna och dela dem sedan i mindre bitar.
- Häll ner kronärtskocksbottnarna i matberedaren tillsammans med resterande ingredienser. Mixa ihop till en relativt slät pesto.
