Krämig tortellini på tre sätt

7 röster

30 m

Foto: TV4

Enkelt Korv Pasta Kyckling Vegetariskt Matlåda Vardagsmiddag

Gör en lättlagad och krämig tortellini med Philadelphia som sås. Välj någon av toppingarna - Salsiccia och ruccola, Pasta Alfredo eller med citron och zucchini.

Visa mer

30 m

4 portioner

Du behöver

Tortellini

2 förp färsk tortellini
1 msk olivolja
200 g Philadelphia
salt
peppar

Salsiccia och rucola

70 g rucola
300 g salsiccia
olja, till stekning
0,5 pinjenötter

Pasta Alfredo

0,5 klyfta vitlök
1 grillad kyckling
1-2 dl parmesanost, riven
ev basilika, till garnering

Citron och zucchini

0,5 citron, skal och saft
1 zucchini
1 dl parmesan, riven
ev persilja, till garnering

Finns i inköpslista

Gör så här

Koka tortellinin enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och rör ner olivolja och Philadelphia. Krydda med salt och peppar.
Salsiccia och rucola
Snitta upp korvarna och skrapa ur färsen ur skinnen. Stek färsen i en stekpanna tillsammans med lite olja. Lägg upp pastan på tallrikar och toppa med rucola, salsiccia och pinjenötter.
Alfredo
Pressa ner vitlöken i pastan och rör om. Toppa med grillad kyckling och parmesanost. Garnera eventuellt med lite basilika.
Citron och sparris
Skär zucchini i halvmånar och fräs i en stekpanna tills den mjuknat och fått lite yta. Krydda med salt och peppar. Smaka upp pastan med skal från citron. Toppa med zucchinin, riven parmesan och garnera eventuellt med persilja.

10 januari 2019

Skriv ut

Läs vår kommentarspolicy

Laddar fler recept...