• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Krämig tortellini på tre sätt

Krämig tortellini på tre sätt
Foto: TV4
Philadelphia logga NY
Philadelphia logga NY

Krämig tortellini på tre sätt

4 steg att laga

17 ingredienser

30 m

Gör en lättlagad och krämig tortellini med Philadelphia som sås. Välj någon av toppingarna - Salsiccia och ruccola, Pasta Alfredo eller med citron och zucchini.

Philadelphia Original - en älskade klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Philadelphia orginal vit

Ingredienser

4 portioner

Tortellini

  • 2 förp färsk tortellini
  • 1 msk olivolja
  • 200 g Philadelphia Original
  • salt
  • peppar

Salsiccia och rucola

  • 70 g rucolasallad
  • 300 g salsicciakorv
  • olja, till stekning
  • 0,5 pinjenötter

Pasta Alfredo

  • 0,5 klyfta vitlök
  • 1 grillad kyckling
  • 1-2 dl parmesanost, riven
  • ev färsk basilika, till garnering

Citron och zucchini

  • 0,5 citron, skal och saft
  • 1 zucchini
  • 1 dl parmesanost, riven
  • ev färsk persilja, till garnering

Gör så här

  1. Koka tortellinin enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och rör ner olivolja och Philadelphia. Krydda med salt och peppar.
  2. Salsiccia och rucola
    Snitta upp korvarna och skrapa ur färsen ur skinnen. Stek färsen i en stekpanna tillsammans med lite olja. Lägg upp pastan på tallrikar och toppa med rucola, salsiccia och pinjenötter.
  3. Alfredo
    Pressa ner vitlöken i pastan och rör om. Toppa med grillad kyckling och parmesanost. Garnera eventuellt med lite basilika.
  4. Citron och sparris
    Skär zucchini i halvmånar och fräs i en stekpanna tills den mjuknat och fått lite yta. Krydda med salt och peppar. Smaka upp pastan med skal från citron. Toppa med zucchinin, riven parmesan och garnera eventuellt med persilja.