Krabbgunkan - sushi med krabbröra
Krabbgunkan - sushi med krabbröra
6 ingredienser
Sushibitar med en riktigt god röra på krabba, salladslök och soja. Använd Sushiris - Fridas recept till bitarna.
Ingredienser
stycken
stycken- 0,5 krabba, kokt
- 1 ark nori
- 1 msk japansk soja
- 4 salladslökar
- 1 msk smör
- ca 75 g sushiris, kokt
Gör så här
- Klipp norin i 5 remsor mot linjerna i arket.
- Rensa krabban och smaksätt den med soja. Skär det gröna på salladslökarna i cirka 2 cm långa tändsticksstora strimlor (julienne). Stek roten från salladslöken i smör tills den är karamelliserad och krispig.
- Blöt ena handen lätt med vatten och forma cirka 15 g kokt ris till en liten avlång risboll. Fäst noriremsan runt riset. Lägg i en sked krabbkött och toppa med salladslök och stekt salladslöksrot.
