Kött- och grönsakssoppa

• 
  800 g kött med ben, lamm eller nöt
• 
  2 l vatten
• 
  3 köttbuljongtärningar och grönsaksbuljongtärningar
• 
  4 morötter, skivade
• 
  1 gul lök, skivad
• 
  2 palsternackor, skivade
• 
  1 klyfta rotselleri, tärnad
• 
  1 purjolök, skivad
• 
  2 tsk timjan
• 
  1 lagerblad
• 
  8 svartpepparkorn
• 
  6 kryddpepparkorn
• 
  1 klyfta vitlök
• 
  persilja