Kökets trädgård avsnitt 23: paprika

Mer gott med paprika

Så odlar du paprika - smarta tips för att lyckas!
Paprikasorter på ett fat

Så odlar du paprika - smarta tips för att lyckas!

Att odla paprika är en riktig höjdare för alla som älskar färgstarka, läckra frukter – och som gillar att experimentera lite i trädgården eller på balkongen. Paprika är inte bara god att ha i sallader och i grytor, utan den är också vacker att titta på allteftersom den mognar och skiftar i färg. Här är tipsen för hur du lyckas med din paprikaodling!

28 goda recept med paprika
Fyllda paprikor ny

28 goda recept med paprika

Paprika är en underskattad grönsak! Förutom att det är en fantastisk ingrediens och smakbärare i grytor, gratänger, på pizza eller i sallad, så är det en riktig C-vitaminbomb. Här har vi samlat hela 28 av våra favoritrecept med paprika!

5 hetaste chilisorterna att odla hemma!
5 hetaste chilisorterna att odla hemma - habanero

5 hetaste chilisorterna att odla hemma!

Är du redo att krydda till tillvaron med lite hett hetta? Då har vi det perfekta projektet för dig: att odla dina egna chilis hemma! Det finns många olika sorters chili, alla med olika styrka. Smak och styrka varierar beroende på vilken sort du väljer att odla och när du skördar dom. Här är fem vanliga chilisorter du kan odla i ditt eget kök, balkong eller i din trädgård!

Visste du detta om chili?
Chili i korg

Visste du detta om chili?

Habanero, tabasco, chipotle... aldrig förr har väl chilikryddor varit så populära som nu? Här får du spännande fakta och historik kring den älskade chilifrukten - och såklart ett gäng recept från våra kockar!

Kökets trädgård avsnitt 7: Odla chili
Kökets trädgård avsnitt 7 chili Paul med chili

Kökets trädgård avsnitt 7: Odla chili

Att odla chili är otroligt kul - och givande! Frukterna blir många och kan variera oändligt i styrka och smak. Dessutom är de otroligt dekorativa. I avsnitt 7 får vi följa med när Paul omskolar sin chili och gör både rub och helt vansinnigt god chilisås. Slå på klippet och inspireras.

Odla chili - smarta tips för att lyckas!
Odla chili röda frukter

Odla chili - smarta tips för att lyckas!

Aldrig förr har det varit så hett att odla chili som nu! Det är tacksamt att odla chili, plantorna ger ofta frukt och det finns en hel del olika sorter på marknaden, från milda till vansinnigt starka. Här har vi samlat tips och trix för att lyckas med chiliodlingen.

Fler tips!

Kökets trädgård källsida

Kökets trädgård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.
Odla och ta hand om bärbuskar

Så tar du hand om bärbuskarna - från odling till skörd!

Visst är det mångas dröm att kunna gå ut i trädgården eller kolonilotten och plocka egna solmogna bär. Att odla egna bär är faktiskt ganska enkelt, här är några grundläggande steg för hur du kommer igång.
Pauls örtsalt

Årets örtsalt

Det är ren lyx att kunna ta fram sitt hemmagjorda örtsalt gjort på örter från den egna trädgården. Här bjuder Paul på ett av sina favoritrecept!
Saft på rallarros

Saft på trädgårdens blommor, bär och frukter

Syren, pion, citron, fläder, magnolia, rallarros och maskros. Här är recepten som får dig att titta med nya ögon på din prunkande trädgård och ogräsfyllda diken!