Gör så här

1. 
   Koka de frysta bondbönorna 1–2 minuter i saltat vatten. Häll av kokvattnet och spola dem i kallt vatten. Ta bort det yttre höljet från bönorna.
2. 
   Skala och finhacka löken och skiva vitlöken fint.
3. 
   Skär sockerärterna i sneda bitar.
5. 
   Lägg hälften av ängssyran, hälften av vitlöken, myntan, pinjenötterna, 1 dl olivolja, salt och peppar i en matberedare. Mixa tills det
6. 
   blivit en grön röra, en pesto. Rör ner hälften av parmesanosten.
7. 
   Koka pastan.
8. 
   Ta under tiden fram en gryta och fräs lök och vitlök i smör och olivolja, det ska inte få färg, bara bli mjukt och genomskinligt. Tillsätt
9. 
   bondbönor och sockerärter.
10. 
    Häll av pastan, blanda den med lök- och bönfräset samt peston och resten av ängssyran.
11. 
    Strö till sist över resten av parmesanosten och rejält med nymalen vitpeppar. Toppa med delad varmrökt lax och hackad gräslök.