Kantarelltoast
Kantarelltoast
11 ingredienser
20 m
En kantarelltoast med stuvade kantareller, löjrom och gräslök sätter guldkant på hösten.
Ingredienser
2 - 4 portioner
2 - 4 portioner- 400 g kantareller
- 1 klyfta vitlök
- 100 g smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 msk grädde
- 1 schalottenlök
- 1 knippe gräslök
- bröd
- 120 g löjrom
- ev färsk timjan
Gör så här
- Fräs kantareller och vitlök i smör.
- Tillsätt mjöl, mjölk och grädde.
- Finhacka schalottenlök samt gräslök och vänd ner det i stuvningen.
- Smörstek brödet och toppa med kantarellstuvning, löjrom och lite extra gräslök.
