Kallrökt lax med getost toppad med valnötter
Foto: TV4
Kallrökt lax med getost toppad med valnötter
6 ingredienser
30m
Getost lindad med kallrökt lax serveras med honungsrostade valnötter, lingon samt kallpressad rapsolja.
Dryckesförslag: Bouchard Aîné
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl valnötter
- 2 msk honung
- 400 g getost
- 200 g kallrökt lax
- 2 msk kallpressad rapsolja
- 2 dl lingon
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rosta valnötterna i en stekpanna tillsammans med honungen. Rör om tills honungen fastnat på nötterna.
- Häll upp på en tallrik och låt stelna.
- Skär getosten i skivor och linda lax runt.
- Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i ugnen i ca 5 minuter tills osten smält lite.
- Lägg upp ostskivorna på tallrikar, grovhacka nötterna och toppa osten med dessa.
- Ringla över lite rapsolja och lingon.
