Kallrökt lax med citroncrème
Foto: TV4
Kallrökt lax med citroncrème
6 ingredienser
20m
Kallrökt lax och fint strimlad fänkål serveras med syrlig crème.
Dryckesförslag: Champagne Launois Pere A-filer
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerlax
- 400 g kallrökt lax
- 2 fänkål
Citruscrème
- 2 dl crème fraîche
- 1 citron, juice
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
Lax
- Skär laxen i små bitar.
- Strimla fänkålen tunt.
Citruscreme
- Blanda alla ingredienser.
Servering
- Servera laxen med tunt strimlad fänkål och citruscrème.
