Hummer från akvariets korallrev

0 röster
20 min
4

Hummer kokad på Jonas vis. /Jonas Wahlström

VIntips
Santa Ana Reserve Viogner, artnr 73874

Jonas bjöd även på

Akvariets superfärska sashimi


Gräddglass med hemmaplockade hallon



Kolla in alla recept och läs mer om

Klockan åtta hos stjärnorna.



Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 4 st humrar
  • 5 l vatten
  • En näve salt
  • 4-5 sockerbitar
  • 2 dl dillfrö
  • 1 st öl, mörk

Gör så här

  1. Blanda ihop vattnet, ölen, dillfröna, sockerbitarna och saltet i en stor gryta.
  2. Låt koka upp. Lägg i humrarna och koka i 12 min
  3. Kyl sedan ned (Jonas använde sig av snö för att kyla snabbt).
26 maj 2011

Fler goda recept